2561-正宗商用四川火锅串串香技术教程     共计   12 个文件
9. 四川秘制红油辣子的制作.mp4     大小   745.79M
8. 菜品的穿制方法.mp4     大小   183.36M
7. 牛肉的腌制方法.mp4     大小   903.00M
6. 郡肝的腌制方法.mp4     大小   151.01M
5. 核心红油的熬制方法 .mp4     大小   651.70M
4. 秘制底料的炒制 .mp4     大小   539.26M
3. 花椒的选取及处理方法.mp4     大小   108.75M
2. 糍粑辣椒的制作.mp4     大小   483.07M
12.蘸料的讲解和技术总结.mp4     大小   196.25M
11. 锅底的调制方法.mp4     大小   234.62M
10. 高汤的熬制.mp4     大小   1045.25M
1. 火锅串串香的介绍及香料粉的制作.mp4     大小   380.68M